رژیم کرفس می تواند با جلوگیری از ابتلا به یبوست و بالا بردن سوخت و ساز بدن باعث کاهش وزن و لاغری شود. هستند بسیاری از افرادی که از وجود چربی های سخت و قدیمی در بدن خود رنج می برند و به دنبال راه های مختلفی برای از بین بردن این بافت های ناپسند می گردند. رژیم کرفس و فعالیت بدنی متناسب می تواند به زودی وزن بدن و چربی ها را کاهش دهد.